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Definición Español:
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Proteína con fosfato de piridoxal que cataliza la desaminación de la TREONINA a 2-cetobutirato y AMONÍACO. El papel de esta enzima puede ser biosintético o biodegradativo. En la primera función, aporta el 2-cetobutirato requerido para la biosíntesis de ISOLEUCINA, mientras que en la segunda sólo interviene en la degradación de la treonina para proporcionar energía. Esta enzima fue listada anteriormente como EC 4.2.1.16.
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